На этом курсе мы готовим хиты итальянской кухни, которую многие обожают за уютное семейное настроение, понятные, но яркие вкусы и гастрономическое наслаждение. Я построил курс таким образом, что мы приготовим...
На этом курсе в новом сезоне мы поработаем и с разными отрубами говядины, и немного с кониной и бараниной. Будут разные техники и интересные соусы, красивая подача и свежие идеи...
20 марта 2024 года выйдет сборник моих рецептов по завтракам в электронном виде. Туда войдет 70 вариантов завтраков. В практическом же курсе я оставляю те блюда, приготовление которых лучше пройти...
Онлайн курс от шеф-повара Андрея Мокича по приготовлению мясных блюд из традиционных и альтернативных отрубов говядины. Этот курс создан для того, чтобы как можно шире распространить идею использования всей туши...